Den naturliga gräsuppfödningen är bäst för korna och ger i sin tur produkter av högsta kvalité.

Sommako-rven
70% ekologiskt nötkött,
30% vildsvin
med välbalanserad kryddblandning

100% nötkött
Ydrekorven ”Nötgrillare”

YDREKÖTT  Gnistan, Rydsnäs   •  570 60 Österbymo   •   Tel. 0381-503 20   •   gnistan@ydrekott.mu
Ett bra kött ska vara marmorerat med insprängt fett som smälter vid tillagningen och minimerar behovet av tillsatt matfett. Där fettet varit bildas kanaler som låter smakerna från kryddningen tränga in i fibrerna. Allt för att köttet ska bli mört och smakligt.
Rostas skivad
Fransyska
Ytterlår bit
Rumpstek
Rumpstek skivad
Sjömansbiff
Rullader
Grytbitar
Bogstek
Grillbiff (av nötbog)
Nötkarré högrevskärna
Högrev
Grillskiva (högrev)
Flankstek
Flankstek marinerad
Oxfile bit
Oxfile skiv
Entrecote bit
Entrecote skiv
Ryggbiff bit
Ryggbiff skiv
Innanlår bit
Lövbiff
Pepparbiff
Strimlat nötkött
Minutbiff
Rulle bit
Grillspett
Rostbiff bit
Rostbiff skivad
Aktuell sortimentslista
Ydrestek
Nötfärs
Ydrefärs
Råbiff
Pastrami hel bit
Rökt bog
Ydreburgare
Köttbullar
Sommako-rv
Ydrekorv
Ydrewurst
Ydreburgare Lyx
Ydrekötts sortimentlista som pdf.
Nyheter 2009

Ydrewurst
100% nötkött